( Вход | Регистрация | Поиск )
Кулинарные книги и журналы, Рецепты, кухни разных народов мира
Стандартный · [ Линейный ]
Дата обновления: 02.08.2015 - 18:52, перейти к новому сообщению
Кулинарный мир-RIC v77.1
Цитата | Quote
Около 4000 рецептов и полезных сведений о продуктах для Вашего стола. Информация собрана из различных Интернет-источников. Добавлены разделы Рецепты для СВЧ и Вегетарианская кухня. С помощью встроенного редактора можете вводить, накапливать и структурировать собственную информацию.
ВНИМАНИЕ! Справочник (с добавкой RIC) работает под управлением единого менеджера электронных справочников Info-Commander, который можно скачать с этого же сайта (бесплатно). Не пожалеете, так как сможете использовать и другие справочники Российского Информационного Комплекса. После установки Info-Commanderа, переместите файл справочника во входящий каталог. По умолчанию он находится в папке CProgramm FilesRosinfocomInfo CommanderIN. Подпишитесь на обновление справочника на сайте разработчика.
ВНИМАНИЕ! Справочник (с добавкой RIC) работает под управлением единого менеджера электронных справочников Info-Commander, который можно скачать с этого же сайта (бесплатно). Не пожалеете, так как сможете использовать и другие справочники Российского Информационного Комплекса. После установки Info-Commanderа, переместите файл справочника во входящий каталог. По умолчанию он находится в папке CProgramm FilesRosinfocomInfo CommanderIN. Подпишитесь на обновление справочника на сайте разработчика.
Просмотрщик Info-Commander:
Дистрибутив:
Ответов(520 - 529)
Блюда в глиняных горшочках
Оригинальный вкус блюд, приготовленных в глиняных горшочках, запоминается надолго. Эти блюда вкусны и питательны и, в тоже время, просты в приготовлении. Предлагаемая книга содержит большое количество рецептов приговления в горшочках разнообразных блюдВ книге приведены рецепты приготовления первых блюд, таких как всевозможные супы, щи, борщи, похлебки, гуляши, уха, солянка. Основная часть книги отведена многочисленным рецептам вторых блюд из свинины, говядины, баранины, птицы, рыбы, субпродуктов, овощей, круп. В конце книги поясняются особенности приготовления блюд в глиняных горшочках и ухода за горшочками.
Название: Блюда в глиняных горшочках
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Владис
Год: 2007
Кол-во страниц: 64
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Размер: 15 MB
Скачать Блюда в глиняных горшочках
Борщи и щи
Книги серии "Любимые блюда" представляют собой коллекции самых популярных рецептов на все случаи жизни. В них предлагаются простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. В данном издании рассказывается о приготовлении борща и щей.
Название: Борщи и щи
Автор: Коллектив
Издательство: Аркаим
Год: 2010
Кол-во страниц: 34
Формат: PDF, DJVU
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Размер: 10 MB
Скачать Борщи и щи
Книги серии "Любимые блюда" представляют собой коллекции самых популярных рецептов на все случаи жизни. В них предлагаются простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. В данном издании рассказывается о приготовлении борща и щей.
Название: Борщи и щи
Автор: Коллектив
Издательство: Аркаим
Год: 2010
Кол-во страниц: 34
Формат: PDF, DJVU
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Размер: 10 MB
Скачать Борщи и щи
Вина, коктейли, ликеры, пунши (рецепты)
В данном издание Вашему вниманию представлено большое количество рецептов вина, коктейлей, ликеров и пуншей. Ознакомившись с этой книжкой Вы самостоятельно научитесь готовить различные напитки.
Название: Вина, коктейли, ликеры, пунши (рецепты)
Автор: Коллектив
Жанр: Кулианрия
Издательство: ГКП "Содружество", г.Луганск
Формат: PDF
Количество страниц: 18
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Размер: 10 mb
Скачать Вина, коктейли, ликеры, пунши (рецепты)
Блюда из языка и печени
Блюда из языка и печени по праву можно считать деликатесными. Они нежны, вкусны и оригинальны. Их можно комбинировать практически с любыми продуктами, каждый раз придавая новый вкус уже известным блюдам. Рецепты, приведённые в этой книге, помогут Вам разнообразить Ваш стол.
Название: Блюда из языка и печени
Автор: Булгакова И. В.
Издательство: Владис
Год: 2010
Страниц: 66
Формат: DOC
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Размер: 12 мб
Скачать Блюда из языка и печени
Пищевой спирт: получение, очистка, использование
В учебном пособии в систематизированном виде изложены способы получения пищевого спирта-сырца, способы его очистки и изготовление на его основе водок и других крепких спиртных напитков.Оно может быть полезно широкому кругу читателей для совершенствования техники и технологии получения и очистки спирта-сырца, а также при изготовлении крепких спиртных напитков на мини-спиртзаводах и в домашнем производстве.
Название: Пищевой спирт: получение, очистка, использование
Авторы: В.А.Оноприйко., Н.А.Рябченко
Год: 2001
Издательство: СевКавГТУ
Страниц: 68
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Размер: 11 MB
Скачать Пищевой спирт: получение, очистка, использование
«Пироги и торты» Выпечка
Выпущено: Octopus Publishing Group LTD 2004
Издательство: Кладезь-Букс 2005
Перевод с английского: Л.С. Девочкиной
Страниц: 126
Формат: DJVU
ISBN: 5-93395-097-1(русское издание)
ISBN: 0-600-61033-0 (английское издание)
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Серия или выпуск: «Пироги и торты»
Описание: Свыше 80 рецептов с подробными фотографиями помогут вам приготовить замечательные блюда из теста. Несложные советы: как обращаться с тестом. Рецепты на любой случай: от классики - "Лотарингский киш" и "Французский яблочный пирог" до авангарда - "Пикантные тарталетки с крабами" и "Малиновый торт-брюле".
скачать ~ 61 Mb
50 рецептов Завтраки
» Нажмите, для открытия спойлера | СОДЕРЖАНИЕ | Press to open the spoiler «
Название: 50 рецептов Завтраки
Автор: Е. Левашева
Издательство: Эксмо
Год: 2011
Страниц: 48
Качество: отличное
Формат: pdf
Школа гастронома. Изысканные блюда
Все мы немножко кулинары. Потому что готовить приходится каждый день. И меню должно быть разнообразным. Но когда наступает время праздников, каждодневное уступает место необычному, изысканному. Эта книга поможет Вам приготовить именно такие праздничные блюда.
Процесс приготовления каждого блюда снабжен красочными поэтапными иллюстрациями, в которых указано среднее время приготовления, энергетическая ценность одной порции.
Название: Школа гастронома. Изысканные блюда
Год: 2007
Страниц: 239
Формат: DJVU
Размер: 30 MB
Ефимов А. Д. Секреты рыбной кулинарии
Год выпуска: 1993
Формат: DjVu
Количество страниц: 269
Размер: 30 MB
Важное место в нашем питании с давних времен и до сегодняшних дней занимала и занимает рыба. Прежде всего это обусловлено тем, что на необъятных просторах нашей страны находится огромное количество рек, озер и водохранилищ. Двенадцать морей омывают наши границы. В этой водной стихии обитает более 20 тыс. видов рыб, из которых 1,5 тыс. видов промысловые. Многообразие видов рыб, многообразие их вкусовых особенностей, возможных сочетаний в блюдах с другими продуктами, приемов и способов их обработки свидетельствуют о том, что приготовить рыбные блюда на любой вкус далеко не просто. В книге приведены многочисленные рецепты приготовления морской и речной рыбы, а также морепродуктов.
SoftoRooM © 2004-2024