( Вход | Регистрация | Поиск )
Кулинарные книги и журналы, Рецепты, кухни разных народов мира
Стандартный · [ Линейный ]
Дата обновления: 02.08.2015 - 18:52, перейти к новому сообщению
Кулинарный мир-RIC v77.1
Цитата | Quote
Около 4000 рецептов и полезных сведений о продуктах для Вашего стола. Информация собрана из различных Интернет-источников. Добавлены разделы Рецепты для СВЧ и Вегетарианская кухня. С помощью встроенного редактора можете вводить, накапливать и структурировать собственную информацию.
ВНИМАНИЕ! Справочник (с добавкой RIC) работает под управлением единого менеджера электронных справочников Info-Commander, который можно скачать с этого же сайта (бесплатно). Не пожалеете, так как сможете использовать и другие справочники Российского Информационного Комплекса. После установки Info-Commanderа, переместите файл справочника во входящий каталог. По умолчанию он находится в папке CProgramm FilesRosinfocomInfo CommanderIN. Подпишитесь на обновление справочника на сайте разработчика.
ВНИМАНИЕ! Справочник (с добавкой RIC) работает под управлением единого менеджера электронных справочников Info-Commander, который можно скачать с этого же сайта (бесплатно). Не пожалеете, так как сможете использовать и другие справочники Российского Информационного Комплекса. После установки Info-Commanderа, переместите файл справочника во входящий каталог. По умолчанию он находится в папке CProgramm FilesRosinfocomInfo CommanderIN. Подпишитесь на обновление справочника на сайте разработчика.
Просмотрщик Info-Commander:
Дистрибутив:
Ответов(350 - 359)
Посмотрите, как среагируют на эту забавную кулинарную книгу ваши друзья и родные! В ней представлена удивительная коллекция прикольных рецептов. Тут сладкие и пикантные кушанья, горячие и холодные блюда и даже напитки. Все рецепты тщательно проверены и сопровождаются подробными указаниями. Уверяем вас, что, готовя, вы получите массу удовольствия. На вид эти блюда просто отвратительны, а на вкус - пальчики оближешь! Эта книга адресована не снобам, а юным кулинарам. Прикольно и весело!
Автор: Сьюзан Мартино
Издательство: АСТ, Астрель
Год издания: 2000
Страниц: 17
ISBN: 5-17-002393-6, 5-271-00744-8
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 5,3 Мб
Скачать:
Цитата | Quote
Кофе - аромат дома
Кофе - один из самых древних напитков. Он пользовался и до сих пор пользуется огромной популярностью, ему отдают свое предпочтение миллионы людей разных возрастов и национальностей. Для чего нужно уметь готовить кофе? Для того, чтобы узнать подлинный вкус этого замечательного напитка. Эта книга откроет перед вами чудесный мир кофе, наполненный великолепными ароматами и изысканными напитками, а так же поможет познать все тонкости мастерства бариста.
В книге рассказывается история возникновения и распространения кофе, рассмотрены сорта и современные технологии производства кофе, классификация кофейных зерен и их правильное хранение. Освещается культура подачи и потребления кофейных напитков. Предлагаются оригинальные рецепты приготовления напитка.
Название: Кофе - аромат дома
Автор: В. С. Ходоров
Формат: djvu
Размер: 37.4 Мб
Кофе - один из самых древних напитков. Он пользовался и до сих пор пользуется огромной популярностью, ему отдают свое предпочтение миллионы людей разных возрастов и национальностей. Для чего нужно уметь готовить кофе? Для того, чтобы узнать подлинный вкус этого замечательного напитка. Эта книга откроет перед вами чудесный мир кофе, наполненный великолепными ароматами и изысканными напитками, а так же поможет познать все тонкости мастерства бариста.
В книге рассказывается история возникновения и распространения кофе, рассмотрены сорта и современные технологии производства кофе, классификация кофейных зерен и их правильное хранение. Освещается культура подачи и потребления кофейных напитков. Предлагаются оригинальные рецепты приготовления напитка.
Название: Кофе - аромат дома
Автор: В. С. Ходоров
Формат: djvu
Размер: 37.4 Мб
Выпекаем домашний хлеб, пироги и булочки. Рецепты для духовки
Эта книга - прекрасное практическое руководство для тех, кто хочет овладеть искусством выпечки хлебных изделий и узнать секреты этого древнего ремесла.
Здесь вы найдете:
-подробный перечень необходимых ингредиентов;
-описание разных видов н способов приготовления базового теста;
-пошаговые инструкции и практические советы, которые помогут сделать выпечку исключительно вкусной.
Название: Выпекаем домашний хлеб, пироги и булочки. Рецепты для духовки
Автор: Коллектив авторов
Год: 2009 г.
Страниц: 128 стр.
Формат: djvu
Размер: 24.21 MB
Качество: хорошее
Язык: русский
Эта книга - прекрасное практическое руководство для тех, кто хочет овладеть искусством выпечки хлебных изделий и узнать секреты этого древнего ремесла.
Здесь вы найдете:
-подробный перечень необходимых ингредиентов;
-описание разных видов н способов приготовления базового теста;
-пошаговые инструкции и практические советы, которые помогут сделать выпечку исключительно вкусной.
Название: Выпекаем домашний хлеб, пироги и булочки. Рецепты для духовки
Автор: Коллектив авторов
Год: 2009 г.
Страниц: 128 стр.
Формат: djvu
Размер: 24.21 MB
Качество: хорошее
Язык: русский
"Еда для всей семьи" №10 (2009)
Тема этого номера: КРАСКИ ОСЕНИ НА ВАШЕМ СТОЛЕ
СОДЕРЖАНИЕ:
• Чудо-блюдо: 1 рецепт
• Салаты и закуски: 10 рецептов
• На первое: 3 рецепта
• Из овожей, грибов, круп: 5 рецептов
• Мясо: 6 рецептов
• Блюда из птицы: 6 рецептов
• Рыбный день: 4 рецепта
• Читательская гостиная: 5 рецептов
• Тема номера: КРАСКИ ОСЕНИ НА ВАШЕМ СТОЛЕ: 9 рецептов
• Бенефис: 4 рецепта
• К чаю: 9 рецептов
• Поваренок: 4 рецепта
• Меню на весь день: 5 рецептов
• Ждём гостей: 2 рецепта
• Антикризис: 4 рецепта
• Похудей-ка!: 4 рецепта
• Кулинарное путешествие: 5 рецептов
• Напитки: 5 рецептов
• Веселая кухня: 1 рецепт
PDF | 40/68 стр. | 15.0 Mb
Тема этого номера: КРАСКИ ОСЕНИ НА ВАШЕМ СТОЛЕ
СОДЕРЖАНИЕ:
• Чудо-блюдо: 1 рецепт
• Салаты и закуски: 10 рецептов
• На первое: 3 рецепта
• Из овожей, грибов, круп: 5 рецептов
• Мясо: 6 рецептов
• Блюда из птицы: 6 рецептов
• Рыбный день: 4 рецепта
• Читательская гостиная: 5 рецептов
• Тема номера: КРАСКИ ОСЕНИ НА ВАШЕМ СТОЛЕ: 9 рецептов
• Бенефис: 4 рецепта
• К чаю: 9 рецептов
• Поваренок: 4 рецепта
• Меню на весь день: 5 рецептов
• Ждём гостей: 2 рецепта
• Антикризис: 4 рецепта
• Похудей-ка!: 4 рецепта
• Кулинарное путешествие: 5 рецептов
• Напитки: 5 рецептов
• Веселая кухня: 1 рецепт
PDF | 40/68 стр. | 15.0 Mb
Кушать подано №11 (ноябрь) 2009
Страниц: 59
Формат: pdf
Язык: русский
Качество: хорошее
Размер: 35 Мб
» Содержание «
Сало. Самые вкусные блюда из сала
Если вы не вегетарианец,то эта книга вас непременно заинтересует. Ведь посвящена она весьма вкусному, ценному и почитаемому продукту питания: салу. Оно - непременный участник нашещо стола с незапямятных времен. Вы научитесь солить, коптить, а также готовить разнообразные вкусные блюда из этого ценного продукта.
Автор: Дмитренко Ю.
Издательство: Слово
Год издания: 2006
Страниц: 19
ISBN: 966-334-144-0
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 12 Mb
Скачать:
Цитата | Quote
Квас - национальный русский напиток с высокой пищевой ценностью и необычайными целительными свойствами. Испокон веков он пользовался на Руси огромной популярностью.
В альбоме читатель найдет рецепты изготовления кваса из солода, хлеба, овса и пшеничных отрубей, меда, молочных и других продуктов. Не забыты также старинные рецепты кваса.
Содержание:
Предисловие
Квас на вашем столе
Квас из солода и концентрата
Квас из хлеба и сухарей
Квас из овса и пшеничных отрубей
Квас из овощей, фруктов и ягод
Квас из березового и кленового сока, молочных и других продуктов
Блюда с квасом и из кваса
Из старинной кухни
Название: Русский квас
Автор: Кощеев А.А.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1991
Страниц: 56
Формат: DJVU
Размер: 5.17 МБ
Качество: хорошее
Язык: русский
Домашнее консервирование - 40 книг
Год: 1967 - 2009
Формат: PDF, djvu
Размер: 202 Mб
В сборке книг популярно, доступно и достаточно подробно изложены основы и приемы консервирования овощей,ягод,фруктов и грибов в домашних условиях.Приведены способы приготовления консервов, маринадов, солений, а также способы сушки и замораживания овощей и грибов. Книги предназначены для всех, кто интересуется заготовкой впрок в домашних условиях овощей, грибов и зелени, а также приготовлением полезных и вкусных блюд.
» В сборку вошли следующие книги «
SoftoRooM © 2004-2024