Нужна программа которая умела бы вытаскивать class файлы из jar и редактировала их.

!

Предупреждение: Нормальное название тем никто не отменял. В следующий раз за такое оформление будет пред. ЗЫ: а русскую орфографию можно проверять Word'ом. Правила Форума знать всем!

Любой архиватор работает с jar, по сути - это и есть архив.

В Total Commander - на jar файле [CTRL]+[PgDwn], заходишь в архив, далее стандартная работа с "файлами в каталоге"