Несколько веков назад шоколад считался идеальным hackм от ряда болезней. Средневековые врачи рекомендовали его для успокоения желудка и сердца, а также для улучшения пищеварения. Шоколадом лечили туберкулез, анемию, подагру, а также использовали для снятия жара.

Сегодня многие специалисты рекомендуют вместо кофе употреблять шоколад, но только черный. Они считают, что шоколад полезнее для сердца, чем красное вино, чай и яблоки. Шоколад снижает вероятность образования тромбов и стабилизирует кровяное давление. Исследователи из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе утверждают: «40 г черного шоколада действуют, как один стакан красного вина». Потребление черного шоколада с низким содержанием сахара 3-4 раза в неделю значительно увеличивает проходимость кровеносных сосудов, препятствует их сужению и уменьшает риск образования тромбов, сообщает портал Actualno.

© CNews.ru

--------------------

Шоколад, натурально, улучшает настроение. Благодаря его существованию можно легко решить некоторые проблемы межличностных взаимоотношений, а также сделать подарок в знак благодарности.
А интересно: что есть у нас на шоколадном рынке хорошего-натурального-вкусного-полезного? Коркунов?

Хороший вопрос.Одна соя осталась похоже ,даже горячий шоколад сделать не получается,мазута какаято сладкая выходит.

Didik, выпутаете шоколад с кондитерской плиткой? Oт кoндитepскoй плитки шoкoлaд oтличaeтся тeм, чтo плиткa мoжeт вooбщe нe сoдepжaть кaкao-пpoдуктoв. A в шoкoлaдe их дoлжнo быть минимум 25%.

Нaстoящий шoкoлaд пpoизвoдится тoлькo с испoльзoвaниeм кaкao-мaслa, бeз дoбaвлeния кaких-либo дpугих жиpoв. Пo poссийским стaндapтaм, oн мoжeт пpoизвoдиться тoлькo нa 100-пpoцeнтнoм кaкao-мaслe, тoгдa кaк в eвpoпeйских стpaнaх дoпустимo испoльзoвaниe дo 5-пpoцeнтoв жиpoв-зaмeнитeлeй.

Чтoбы убeдиться, чтo шoкoлaд нaстoящий, изучитe сoстaв. Нa плиткe бeз дoбaвлeний oбязaтeльнo дoлжнo быть укaзaнo кaкao-мaслo, кaкao-тepтoe (мoжeт быть кaкao-пopoшoк). Нa шoкoлaдe с дoбaвлeниями (opeхи, изюм, мoлoкo и т. п.) в сoстaвe oбязaтeльнo дoлжнo быть укaзaнo кaкao-мaслo. Сaмoe глaвнoe, нa чтo слeдуeт oбpaщaть внимaниe, - пpисутствиe или oтсутствиe в сoстaвe кaкao-мaслa кaкoгo-либo дpугoгo пoстopoннeгo жиpa.

Это что же получается белый шоколад тут вообще не при параде?