как сделать или чем, чтобы по клику правой кнопки " создать" был бы создан файл *.diz по имени"file_id"

Добавь значения в реестра двух рег файлов, которые я создал.
сначало 12.reg, потом 123.reg. Потом перезагрузи комп и по идее должно работать.

У тебя будут создаваться diz файлы с нужным именем и открыватся по умолчанию блокнотом.