Совершенно согласен, надо правильно сформулировать техзадание, от него и ответ можно строить целево.
Собственно, всё просто. Есть замечательный облачный сервис Ivideon (ссылку у Гугликов получите). Пользуюсь им давно, нравится. Приобретайте там же на сайте Ivideon две IP камеры c сервером Ivideon на борту (стоимость камеры 1.3 Mp, угол 45градусов, на борту микрофон, работает как с подключением проводным, так и WiFi. Камеру доставят оперативно "Пони-экспрессом" в течение двух или трёх дней. Далее, конфигурируете камеры в web панели, подключайте к Ivideon в личном кабинете. Запись в облако они подключают за смешные деньги 250 рэ в месяц. Возможность просмотра и прослушивания как из облачного архива, так и в реал видео. Смотрите запись или реальный поток с домашнего/рабочего компьютера и любого смартфона на платформе Android,IOS,WM.
Бюджет проекта
2 камеры Microdigital MDC-i4260-8 2*6880 рублей
Оплата за "облачко" 240 р/мес.
Вариант два:
самый бюджетный. Но не самый плохой. Результат тот же
Берём две дешевых IP камеры (у нас в Екб такие мона купить за 2300 р) Подключаем их к сетке, настраиваем. Разворачиваем на машинке видеосервер от того же Ivideon (софт у них на сайте бесплатно для любой платформы) (НО! лучше всего он работает на Ubuntu) - расшариваем сервер в инет, подключаем его к Ivideon сервису для удаленного просмотра (при таком варианте подключения, у них 2камеры бесплатно). Не жадничаем с объёмом жёсткого диска, чем больше он, тем дольше пишем и больше храним.
Удачного видеонаблюдения.